02 กรกฏาคม 2556 3, 343 การลงพื้นที่บ้านหนองกราดของเจ้าหน้าที่รักบ้านเกิด ไปยังตำบลหนองตะครอง อำเภอละหานทราย จังหวัดบุรีรัมย์ ไปพบกับลุงนวล อินทสุข เกษตรกรรางวัลสำนึกรักบ้านเกิดจังหวัดบุรีรัมย์ ปี 2551 ที่มีประสบการณ์ถ่ายทอดความรู้ในการทำเกษตรแบบผสมผสาน ทำนาข้าวแบบอินทรีย์ ได้เผยแพร่องค์ความรู้เกษตรในเรื่องสูตรน้ำหมักปรับปรุงบำรุงดินในนาข้าว ให้มีประสิทธิภาพ ดังนี้ วัตถุดิบ 1. มะเขือเปาะ มะเขือเทศ ขนุน ผักสีเขียว อย่างละ 10 กิโลกรัม 2. พ. ด. 2 จำนวน 2 ซอง 3. กากน้ำตาล 40 ลิตร 4. น้ำ 20 ลิตร 5. ถังสำหรับใช้หมัก 1 ใบ ขั้นตอนการทำ นำมะเขือเปาะ มะเขือเทศ ขนุน ผักสีเขียว อย่างละ 10 กิโลกรัม พ.
น้ำตาลทรายแดง 300 มิลลิลิตร 2. นมจืด 1 ลิตร 3. น้ำซาวข้าว 1 ลิตร 4. จุ ลิ น ท รี ย์ หน่อกล้วย 200 มิลลิลิตร 5. ถังสำหรับหมัก วิธีทำ 1. เริ่มจากนำนมจืดมาเทใส่ลงไปในถังหมักที่เตรียมไว้ 2. หลังจากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป เพื่อเป็นอาหรให้จุลินทรีย์ 3. เติมจุลินทรีย์หน่อกล้วยตามลงไป จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของสูตร 4. สุดท้ายให้เทน้ำซาวข้าวลงไป แล้วคนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันกัน 5. ปิดฝาถังหมัก ไม่ต้องปิดใหสนิทมาก เพื่อระบายแก๊สที่เกิดจากการหมัก ทำการหมักทิ้งไว้ 14 วัน และเก็บไว้ที่อากาศถ่ายเท อัตราส่วนและวิธีการใช้ ให้ผสมนมหมัก 200 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร นำไปลดในดินที่ต้องการจะใช้ปลูกพืชทุกๆ 2 สัปดาห์ ในกรณีที่ดินเสื่อมสภาพมาก ให้รด 3-4 ครั้ง สำหรับใครที่กำลังมองหาสูตรบำรุงดิน ให้ลองนำสูตรนี้ไปใช้ได้เลยค่ะ รับรองว่าดินจะพร้อมปลูกพืชแน่นอน บำรุงพืชแล้ว ก็ควรบำรุงดินของเราให้พร้อมสำหรับการปลูกด้วยนะคะ สำคัญไม่แพ้กันเลย
คนส่วนใหญ่อาจจะไม่รู้ว่า ดินสำคัญต่อการปลูกพืชอย่างไร แต่คุณเคยได้ยินคำพูดที่ว่า "ดินดี มีชัยไปกว่าครึ่ง" หรือไม่ ความสำคัญของดิน เริ่มตั้งแต่โครงสร้างดิน เนื้อดิน การระบายน้ำ และการอุ้มน้ำของดิน ซึ่งเรื่องพวกนี้จะเกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของรากพืชเป็นสำคัญ ลักษณะดินที่เหมาะสมต่อการปลูกพืช จะมีคุณลักษณะดังต่อไปนี้ 1. เนื้อดิน (Texture) สีเข้ม อุดมสมบูรณ์ค่อนไปทางดำ เนื้อโปร่ง ร่วนซุยไม่จับเป็นก้อน อากาศและออกซิเจนสามารถแทรกตัวได้ดี 2. ระบายน้ำได้ดี (Drainage) สังเกตได้จากเวลารดน้ำ จะไม่เป็นแอ่งที่บนผิวดิน น้ำสามารถซึมผ่านได้ภายในไม่กี่วินาที 3. ซับน้ำหรืออุ้มน้ำได้ดี (Water retention) ถึงระบายน้ำได้ดี แต่ก็ต้องมี คุณสมบัติในการอุ้มน้ำได้บางส่วน 4. มีค่าความเป็นกรดเป็นด่างเหมาะสม (pH level) เช่น pH ในดินที่ เหมาะสมควรอยู่ระหว่าง 6. 0-7. 0 แต่ดีที่สุดควรเป็น 6. 5 5.